上仙的個(gè)人空間

出品：科普中國(guó)
制作：生生不息團(tuán)隊(duì)
監(jiān)制：中國(guó)科學(xué)院計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)信息中心
《中國(guó)天文年歷》顯示，北京時(shí)間12月22日零時(shí)28分，迎來(lái)“冬至”節(jié)氣。過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。

冬至（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
冬至是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣，二十四節(jié)氣是中國(guó)人通過(guò)觀察太陽(yáng)周年運(yùn)動(dòng)而形成的時(shí)間知識(shí)體系及其實(shí)踐，那它的由來(lái)從何說(shuō)起？
在我國(guó)民間有“冬至大如年”一說(shuō)，還有“冬令進(jìn)補(bǔ)”的習(xí)俗。那么，在實(shí)際生活中，冬天進(jìn)補(bǔ)到底該注意些什么？
二十四節(jié)氣是怎么來(lái)的？ 它產(chǎn)生于古人生息的黃河流域，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)的產(chǎn)物。二十四節(jié)氣早在漢代即已完備定型，但它的雛形可以遠(yuǎn)推到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。
從最初的一年春秋兩分法到春夏秋冬四時(shí)，再到四立（立春、立夏、立秋和立冬）、二分（春分和秋分）和二至（夏至和冬至）的八節(jié)，然后才確定下沿襲至今的二十四節(jié)氣。
后來(lái)，人們又將每個(gè)節(jié)氣分出三個(gè)候，推演出七十二候。二十四節(jié)氣及與之相關(guān)的諺語(yǔ)、歌謠等知識(shí)，在人們的日常生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中依然具有重要的指導(dǎo)和參照意義。
我們知道，地球每年繞著太陽(yáng)公轉(zhuǎn)一圈，但人們卻以自己所在的地球?yàn)閰⒄�，假設(shè)是太陽(yáng)運(yùn)行一周，稱之為太陽(yáng)的“視運(yùn)行”，并稱太陽(yáng)視運(yùn)行軌道為黃道。
黃道與赤道平面相交于春分點(diǎn)和秋分點(diǎn)，以太陽(yáng)垂直照射赤道時(shí)的春分為零度起點(diǎn)，太陽(yáng)每運(yùn)行15°所經(jīng)歷的時(shí)日為一個(gè)節(jié)氣，二十四節(jié)氣即具體指太陽(yáng)在黃道上的24個(gè)位置點(diǎn)。

二十四節(jié)氣（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天。冬至后白晝時(shí)間日漸增長(zhǎng)，但在短期內(nèi)氣溫仍繼續(xù)下降。氣象資料顯示，每年冬至后都有強(qiáng)大的冷空氣和寒潮出現(xiàn)，造成驟然降溫。而且我國(guó)大部分地區(qū)1月是最冷的月份，故民間有“冬至不過(guò)不冷”之說(shuō)。

每逢冬季，南北方人都以不同的方式進(jìn)補(bǔ)山珍野味，意思是說(shuō)只有這樣，在寒冷的冬天才能抵御嚴(yán)寒的侵襲。到底如何正確進(jìn)補(bǔ)呢？
睡覺(jué)是最好的進(jìn)補(bǔ) “冬令進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎”，幾乎是每個(gè)進(jìn)補(bǔ)的人熟知的“名言”。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，“冬令進(jìn)補(bǔ)”，差不多就像是“人餓了需要吃飯”一樣的公理。
春生、夏長(zhǎng)、秋斂、冬藏。其中冬藏，意為藏于養(yǎng)精蓄銳，藏于休養(yǎng)生息。所以進(jìn)補(bǔ)的第一要招，先補(bǔ)覺(jué)。

補(bǔ)覺(jué)（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
古語(yǔ)曰：“起居有常，養(yǎng)其神也，不妄勞作，養(yǎng)其精也。”就是不要晚睡、不要熬夜�！皶r(shí)長(zhǎng)保證”是優(yōu)質(zhì)睡眠的一個(gè)必要條件。因此，在冬季，適度的慵懶，偶爾睡個(gè)“回籠覺(jué)”，都是冬藏之時(shí)順應(yīng)身體呼喚的養(yǎng)生之道。
同時(shí)，中國(guó)有一句老話，“民以食為天”，美食、美味、補(bǔ)益等概念浸淫在我們的文化當(dāng)中：我們剛剛“秋貼秋膘”，而后又“冬再補(bǔ)膘”，這樣不停地“補(bǔ)”下去，“只能是一胖毀所有，三斤之后又三斤。因此，在不會(huì)餓著的好光景的當(dāng)下，‘補(bǔ)’的精髓，還是要量‘出’為‘入’更合理”。
“出”也是補(bǔ) 吃得痛快的前提是出得順暢，“出”也是補(bǔ)，就是要保證大便通暢。
冬季干燥缺水，蝸居不動(dòng)，同時(shí)又好補(bǔ)多食，這都是便秘的誘因。因此，多喝水，“可以用嘴唇干不干作為是否缺水的一個(gè)標(biāo)志物”，抹唇膏不是關(guān)鍵，喝足水才是重點(diǎn)。“少量多次飲水，喝的時(shí)候不要一飲而盡，慢慢喝，小口喝，不著急�！�
冬季室外寒冷，則阻擋了我們走向室外的腳步，因而，戶外運(yùn)動(dòng)減少。但是，室內(nèi)運(yùn)動(dòng)不能少，這對(duì)于防治便秘很重要。在冬季，人們可選擇在室內(nèi)做一些便于進(jìn)行的簡(jiǎn)單腰腹部運(yùn)動(dòng)，比如舞蹈、仰臥起坐等運(yùn)動(dòng)。另外，“肚宜常摩”，記起來(lái)的時(shí)候、閑起來(lái)的時(shí)候，多做做腹部按mo，這樣可以加速腸道蠕動(dòng)，以防治便秘。
飲食均衡才是“補(bǔ)” 什么才是正確的進(jìn)補(bǔ)方式呢？吃得適度，吃得均衡，才是“補(bǔ)”。

膳食均衡（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
首先，不要迷信“大補(bǔ)膏”。冬令補(bǔ)膏，性價(jià)比不高，不必迷信，不管廣告吹得多么天花亂墜，哪怕是祖?zhèn)髅胤揭埠�，都�?dāng)它是“大力丸”就好，不必當(dāng)真。
其次，yao補(bǔ)不如食補(bǔ)。對(duì)于普通人群，食物就是最好的yao物，沒(méi)有必要追風(fēng)吃yao，補(bǔ)yao也是yao，沒(méi)必要。只要膳食均衡，就是補(bǔ)。
總之，冬令進(jìn)補(bǔ)，睡補(bǔ)第一，睡個(gè)小小的懶覺(jué)是養(yǎng)生之道；水補(bǔ)不能少；動(dòng)（運(yùn)動(dòng)）補(bǔ)不能缺；食補(bǔ)就是多食蔬菜水果，均衡膳食，這樣，吃得香還不胖。

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